https://www.facebook.com/reel/940450134701864 Czy wiesz, co tak naprawdę jesz, gdy kupujesz bezglutenowy chleb w hipermarkecie? To nie tylko "zdrowsza" wersja pieczywa, ale często mieszanka mąk i pochodnych drewna. Brzmi dziwnie? To właśnie celuloza – składnik drewna – buduje jego strukturę. Dodawana w różnych formach: metyloceluloza, hydroksymetyloceluloza, wszystko po to, by tanio uzyskać „chlebopodobny” produkt. Wszystko zgodne z prawem, bo ktoś zadbał, by było to dozwolone.