Składniki:
1 szklanka gęstej śmietany kremówki
113 g serka śmietankowego w temp pokojowej
¼ szklanki sproszkowanego słodzika keto (owoc mnicha lub erytrytol)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
½ łyżeczki cynamonu (opcjonalnie dla smaku)
1 łyżka niesłodzonego kakao w proszku (opcjonalnie dla wersji czekoladowej)
Instrukcje:
W dużej misce ubij śmietanę kremówkę, aż utworzą się miękkie szczyty.
W innej misce ubij serek śmietankowy, słodzik, wanilię i cynamon (lub kakao w proszku, jeśli robisz wersję czekoladową), aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Delikatnie wmieszaj śmietanę kremówkę do mieszanki serka śmietankowego, aż będzie lekka i puszysta.
Przed podaniem schłodź przez co najmniej 30 minut, aby uzyskać najlepszą konsystencję.